LES INCONTOURNABLES
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AUBERGE DU LIENZ
Adresse gourmande
CORRET Louisette
Route forestière du Lienz
65120 - BAREGES
05 62 92 6717
05 62 92 65 15
Dans un écrin de forêt, à 1600 m d'altitude, face au majestueux Pic du Midi de Bigorre, l'été sur les chemins de randonnée, l'hiver sur les pistes de ski de la station du Tourmalet, l'auberge ayant fêté ses 100 ans vous accueille dans un authentique environnement montagnard en perpétuant accueil et tradition.
Elle propose une cuisine généreuse aux accents de terroir avec une garbure au jambonneau et ardoise du terroir AOC Barèges-Gavarnie à la fleur de serpolet. Le chef Laurent, créatif et passionné agrémente l'échine de Porc Noir à la sauce et tige confite d'angélique de montagne, le pain d'épices au miel de rhododendron.
Chez nous, produits phares de Bigorre, plantes et fleurs d'altitude font de beaux mariages et sont appréciés.
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