LES INCONTOURNABLES
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FERME FROMAGERE DE DENIS SOST
Producteur
Lieu-Dit LAS BARRETTES
65370 - SOST
05 62 39 39 53
denis.sost@wanadoo.fr
http://denis.sost.free.fr/
Google Maps
Noëlle et Denis vous invitent à partager le passé de leur vallée et de sa tradition fromagère, à découvrir leur présent et à imaginer l'avenir de l'exploitation au milieu d'un cadre exceptionnel de richesses, de mythes et de beauté différente à chaque saison.
Denis vous fait découvrir ses animaux et sa fromagerie dans laquelle toutes les méthodes de fabrication sont traditionnelles.
Il vous accueillera aussi pour déguster ses fromages de Barousse (vache, brebis, mixte) et le matoun (spécialité des bergers de Barousse).
Sur réservation, des animations thématiques vous sont proposées :
- visite guidée de la fromagerie pendant la fabrication
- fabrication du matoun
- balade avec le berger, son chien et son troupeau.
Dans notre boutique, vous trouverez : fromage de vache, fromage de brebis et mixte, matoun,
pâtés de brebis et de porc, pâté pur brebis, saucisse de brebis.
Membre du réseau Bienvenue à la Ferme.
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