Civet de Mouton AOC Barèges-Gavarnie |
Plat principal |
Auberge du Lienz
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Filet mignon de porc cuit au sautoir, jus sucré et sorbet au vin rouge de Madiran,sauté de pommes de terre et poireaux |
Plat principal |
Fabien CAMBORDE - Restaurant Le Prieuré, Madiran
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Filets de Truite des Pyrénées aux cébars confits, huile d’olive à l’orange et balsamique, crumble : noisette brebis |
Plat principal |
Les Tables du Lys Bigourdan
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