Chèvre chaud au miel |
Entrée |
Joël LEGRAND - apiculteur
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En-cas du randonneur à l'Agneau des Pyrénées, cuidité en julienne et croustilles de Brebis |
Plat principal |
Pierre LAUGINIE - Président des Tables du Lys Bigourdan
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Filets de Truite des Pyrénées aux cébars confits, huile d’olive à l’orange et balsamique, crumble : noisette brebis |
Plat principal |
Les Tables du Lys Bigourdan
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