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Les recettes : LA TRUITE DES PYRENEES
Nom de la recette
Type de recette
Auteur
Filets de Truite des Pyrénées aux cébars confits
, huile d’olive à l’orange et balsamique, crumble : noisette brebis
Plat principal
Les Tables du Lys Bigourdan
Truite des Pyrénées sur une tarte fine à l’oignon Cébars de Trébons
Plat principal
Stéphane CANO, L'Arrieulat
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