La brasserie IN’OC, située à Lalanne-Trie dans les Hautes Pyrénées, s’inscrit dans une démarche responsable et tend vers une production biologique. L’objectif est de s’ancrer dans un territoire, de le faire vivre en y apportant une dynamique.
Encore au balbutiement du lancement de l’activité, des partenariats avec des acteurs du territoire sont envisagés, toujours dans une optique de partage, recyclage, circuits courts et/ou de valorisation d’un savoir-faire. Pour cela, je vous propose une gamme de produits qualitatifs élaborés avec passion et avec des matières premières de qualité : céréales issues de l’agriculture biologique, houblons rigoureusement sélectionnés, levures certifiées sans OGM et électricité provenant d’un fournisseur d’énergie renouvelable et responsable. J’ai également investi dans un parc à fut inox afin d’éviter les fûts jetables et/ou plastiques.

Les produits
Au sein de la brasserie vous trouverez 5 bières différentes susceptibles de couvrir une large gamme de saveurs : une bière rafraichissante et légère «Sorelhosa», une au blé et aux épices «Caucason», une houblonnée aux arômes de pamplemousse pour réveiller les papilles «Viatjaira», une forte et rustique «Remenilha», et une sombre et gourmande «Posoèra».

J’organise également sur demande des ateliers de dégustation : n'hésitez pas à me contacter.
Souvent en livraison et démarchage commercial, les ventes à la brasserie se font le vendredi de 15 à 18h mais également sur RDV au 06 33 37 16 95.      En savoir plus