Décembre
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Producteur
Dominique Gonnard et Pascal Gainza
125 quartier Brouca
65400 - ARRENS-MARSOUS
06 84 11 02 50 - 06 75 47 14 52
dom.gonnard@wanadoo.fr
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Situés au cœur du Val d'Azun à 900 m d'altitude, Pascal et Dominique vous accueillent hiver comme été à la ferme ou en estive pour vous faire découvrir les richesses de leur activité.
Avec le lait de nos 200 brebis et 40 chèvres, nous fabriquons et vendons le fromage et le greuil à la ferme. Vous pouvez déguster dans notre saloir nos tommes et crottins de brebis, chèvre et mixte. Nous proposons aussi sur commande des caissettes de viande.
Nous recevons sur rendez-vous pour des visites de fabrication, du saloir et de la ferme. Nous vous proposons également durant les mois d'été des balades-découvertes de l'estive.
Notre tomme de brebis a reçu la médaille de bronze au concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru de Saint-Girons en août 2012.