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CRAMPE MICHEL
Producteur
CRAMPE Michel
2, avenue du Commandeur
65320 - BORDERES SUR ECHEZ
05 62 36 92 08
crampe.michel@orange.fr
http://www.crampe-limousine.c.la
Google Maps
Au sein d'un troupeau de pure race limousine, le veau est élévé sous la mère. Par la suite, les bêtes sont engraissées aux céréales produites à la ferme (maïs, avoine, fèverole, triticale, blé). L'abattage et la découpe sont assurés dans un laboratoire agréé CEE. Chaque morceau est conditionné individuellement sous-vide et étiqueté. La viande se conserve 15 jours au réfrigérateur ou 12 mois au congélateur.
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